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venerdì 27 dicembre 2013

Pasta e lenticchie

Innanzitutto tanti auguri di un buon Natale posticipati.
Oggi posto un'altra ricetta facile facile e molto gustosa.
Adatte a chi segue una dieta proteica e...ai buoni palati!!!

Ingredienti per 4 persone:

200 grammi di lenticchie medie secche
circa 1 lt d'acqua
4 cucchiai di passata di pomodoro
aglio
sedano
sale
olio evo
320 grammi di pasta bucata

Preparazione:

Lavate accuratamente le lenticchie sotto acqua corrente . 



Mettere una pentola tutti gli ingredienti eccetto il sale. Far cuocere a fuoco lento circa 30 minuti dal momento che l'acqua bolle.
Salate le lenticchie. Dopo circa 10 minuti potete aggiungere la pasta.
Più facile di così... :-)))



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