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mercoledì 8 gennaio 2014

Tagliatelle "riciclo" al forno - Cotte da crude

Questo piatto è ottimo per chi ha varie cosine da riciclare in casa.
Basta solo un pò di fantasia e di giusti abbinamenti e otterrete un primo piatto sensazionale.


Ingredienti per 4 persone.

12 nidi di tagliatelle
sugo già pronto (deve essere abbondante) non troppo denso
piselli
mozzarella
carne macinata o salame
formaggio grattugiato

Preparazione:

In una teglia adagiare i nidi di tagliatelle , se non hanno un buco capiente schiacciare un pò con le dita.
All'interno del nido posizionare gli ingredienti e, per finire, cospargete una fetta di mozzarella e del formaggio grattugiato.

Riempire a metà la teglia con il sugo, coprire con carta alluminio e far cuocere a 200° per circa 30 minuti.


Togliete la carta alluminio e far rosolare le tagliatelle nella parte superiore. Servire calde.
Bon appetit!






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